Пилешко филе пане

6 2 0
Продукти
  1. 4 бр. пилешко филе
  2. 1 бр. яйце
  3. 100 гр. брашно
  4. 50 гр. царевично нишесте
  5. 1 к.л. сол
  6. 0.5 к.л. черен пипер
  7. 100 мл. олио (за пържене)
Приготвяне
  1. Измиваме месото. Подсушаваме го с домакинска хартия. Нарязваме го на ивици около 1,5-2 см. Посоляваме и поръсваме с пипер.
  2. В купичка разбиваме яйцето. В друга купичка смесваме брашно и царевично нишесте.
  3. В дълбок тиган сгряваме олиото.
  4. Потапяме всяко парче месо първо в яйце, после в брашно и пак в яйце.
  5. Пържим в мазнината, докато стане златисто от всяка страна.
  6. Сервираме топли.
  7. * По желание към яйцето може да се добави една счукана скилидка чесън и/или ситно нарязан магданоз.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети