Ориенталска салата от настъргани моркови

4 6 0
Продукти
  1. 400 гр. моркови
  2. 2 бр портокали
  3. 1 бр. лимон
  4. 8 бр маслини (черни)
  5. 1 ч.л. кимион (на зърна)
  6. 4 с.л. зехтин
  7. 1 к.л. сол
Приготвяне
  1. Почистваме и настъргваме морковите.
  2. Изцеждаме един портокал и лимон. Сипваме сока в дълбока купа. Добавяме сол, зехтина и кимион. Разбиваме с вилица.
  3. Добавяме в купата морковите и добре разбъркваме.
  4. Обелваме портокала. Разделяме го на резени, които режем на 2-3 парчета.
  5. Разпрееляме морковите в чиния. От горе окрасяваме с парчетата портикал и маслините.
Реклама
Категории