Картофена салата

6 9 0 0
Продукти
  1. 1 кг. картофи
  2. 1 глава лук (червен)
  3. 10 бр. маслини
  4. 1 ч.л. сол
  5. 3 с.л. зехтин
  6. 1 бр. лимон (или 2 с.л. оцет)
Подготовка
Измиваме картофите.
Изстискваме сока на лимона.
Нарязваме лука на полумесеци.
Приготвяне
  1. Слагаме картофите в тенджера. Заливаме ги с вода. Добавяме 1 ч.л. сол. Варим докато картофите омекнат, около 20-30 мин. в зависимост от големината им. Проверяваме като ги набодем с вилица. (Проверяваме като ги набодем с вилица. Ако са сварени вилицата влиза в тях свободно.)
  2. След като картофите се сварят, изливаме водата в която с вряли и ги оставаме да изстинат.
  3. След като картофите изстинат, ги белим и нарязваме на кубчета. Слагаме ги в дълбока купа.
  4. Лука слагаме при картофите. Добавяме маслините. Подправяме с останалата сол, лимоновия сок и зехтина.
  5. Разбъркваме добре и оставяме салата да престои около час, за да поеме добре аромата на подправките.
Реклама
Основни продукти