Сьомга на грил (фурна)

4 16 0 0
Продукти
  1. 4 бр. сьомга (филе)
  2. 0.5 ч.л. мед
  3. 1 скилидка чесън
  4. 3 с.л. сок от лимон
  5. 1 ч.л. морска сол
  6. 1 к.л. черен пипер
  7. 2 с.л. зехтин
Приготвяне
  1. Измиваме филетата и ги подсушаваме с домакинска хартия.
  2. Слагаме ги в тавичка, по възможност да не се застъпват и да няма много свободно място около тях.
  3. Разбъркваме лимоновия сок с меда, добавяме счукания чесън, черен пипер и зехтин. Разбъркваме добре.
  4. С готовата смес поливаме равномерно филетата. Поръсваме от горе с малко стрита морска сол. Оставаме в хладилник да престоят около половин до 1 час.
  5. Печем на грила по около 4-5 минути от страна. (Ако нямате грил, пускате фурната на максимална температура и слагате тавата на най-горното положение - близко до самите реотани. Печете пак по около 4-5 минути от страна.)
  6. Сервираме с чесново масло.
Реклама
Категории