Трапезна Майонеза

6 10 0
Домашна майонеза
Продукти
  1. 2 бр. яйца
  2. 250 мл. олио
  3. 0.5 ч.л. сол
  4. 0.25 ч.л. лимонтузу
Приготвяне
  1. Счукваме яйцата в дълбок и тесен съд.
  2. Добавяме солта, лимонената киселина и леко изливаме оплиото при тях.
  3. Взимем пасатор. Слагаме го на дъното на съда. Включваме го. За около 5-6 сек. го държим на дъното и после леко го изтегляме на горе.
  4. Ако искаме майонезата да стане по лека, може да добавим 1-2 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. горчица, черен пипер.
  5. Съхраняваме в хладилник.
Реклама
Етикети