Баница с къпани кори
| 6 | 184 | 0 |
Продукти
- 3 бр. готови къпани кори
- 5 бр. яйца
- 300 гр. сирене
- 200 гр. кисело мляко
- 0.5 ч.л. сода за хляб
- 13 с.л. зехтин
- 50 мл. прясно мляко
- 30 гр. масло
Приготвяне
- Натрошаваме сиренето в купа.
- Към сиренето добавяме 4 яйца и разбъркваме.
- Добавяме киселото мляко, 10 с.л. зехтин и содата. Смесваме добре всичко.
- Намасляваме средно голяма тава с 1 с.л. зехтин.
- Взимаме една кора. Слагаме върху половината от нея 1/3 от плънката и навиваме на руло.
- Завиваме рулото на кръгче и го слагаме в средата на тавата.
- Разпределяме останалата плънка по същия начин и на другите две кори. Навиваме ги около другите в тавата.
- В купата от плънката разбиваме останалото яйце с 2 с.л. зехтин и млякото. С тази смес заливаме баницата.
- Слагаме на места от горе парченца масло.
- Печем в предварително заягрята на 200 градуса фурна, докато баницата порозовее.
- * Оригиналната рецепта видях от Мария Пепелджийска - Благодаря! Баницата става много вкусна.
