Течен шоколад

6 27 0 0
Домашен течен шоколад
Продукти
  1. 250 гр. сухо мляко
  2. 220 гр. захар
  3. 100 гр. масло
  4. 4 с.л. какао (натурално)
  5. 220 мл. вода
Приготвяне
  1. В купа изсипваме сухото мляко и какаото. Разбъркваме много добре.
  2. В малка тенджерка слагаме водата и захарта. Слагаме на котлона и бъркаме докато захарта се разтвори. Водата не трябва да завира. (Ако искаме течния шоколад да е твърд водата е 200 мл. Ако го предпочитаме по-течен - тогава водата е 250 мл.)
  3. Добавяме маслото към водата. Разбъркваме докато се разтопи и сваляме тенджерката от котлона.
  4. Започваме да изсипваме водата към сухото мляко в купата. С помощта на миксер разбиваме добре докато изсипем цялата течност и всички бучки са се разбили.
  5. Още топъл, разсипваме шоколада в стълени чашки.
  6. Оставяме да изстине и прибираме в хладилника да стегне.
Реклама
Категории