Точени бухти

6 4 0
Продукти
  1. 2 бр. яйца
  2. 300 гр. кисело мляко
  3. 0.5 к.л. сол
  4. 1 к.л. сода за хляб
  5. 800 гр. брашно (ориентировъчно)
  6. 200 мл. олио (за пържене)
Приготвяне
  1. Разтваряме содата в киселото мляко.
  2. В купа разбиваме яйцата. Добавяме към тях киселото мляко и солта. Разбъркваме.
  3. В купата постепенно започваме да добавяме брашното докато замесваме тесто. Тестото трябва да стане меко и нелепнещо.
  4. Оставаме сместта да постои около 30 минути.
  5. На набрашнена повърхност изсипваме тестото и с помощта на точилка, го разточваме на тънка около 5 мм кора.
  6. С помощта на нож или формички, изрязваме от тестото парчета.
  7. Загряваме олиото в дълбок тиган или тенджерка. Намаляваме котлона - при десет степени на 8.
  8. Пържим бухтичките от двете страни, докато се зачервят.
  9. Сервираме топли със сладко или сирене.
Реклама
Категории
Основни продукти
Етикети