Ореховки

20 1 0
Много лесни и бързи ореховки
Продукти
  1. 4 бр яйца (само белтъците)
  2. 350 гр. орехи
  3. 300 гр. захар
  4. 2 пак. ванилия (или 1 к.л. течна)
Приготвяне
  1. Смиламе орехите на ситно.
  2. Разбиваме белтъците на гъста пяна.
  3. При белтъците добавяме всички останали съставки и внимателно разбъркваме с дървена лъжица.
  4. Взимаме голяма тава. Покриваме я с хартия за печене.
  5. С помощта на супена лъжица, загребваме по малко от сместта и слагаме върху тавата. Оформяме като сплескано кръгче с диаметър около орех. Сместта е леко течна и оформянето става лесно. Оставяйте място между ореховките, защото при печенето ще увеличат обема си почти двойно.
  6. Пекат се в предварително загрята фурна - без вентилатор, на 170 градуса за около 20 минути.
  7. Когато ореховките са изпечени, ги извадете от фурната и изчакайте да изстинат много добре, преди да ги махнете от тавата. Ако са топли ще се начупят.
  8. От тази смес излизат около 20 малки ореховки.
Реклама
Етикети