Марокански сладки с орехи

12 13 0
Продукти
  1. 250 гр. орехи
  2. 1 с.л. сладко от кайсии
  3. 1 бр. яйце
  4. 4 гр. бакпулвер
  5. 1 к.л. течна ванилия (или 1 пакетче суха)
  6. 20 мл. вода от портокалови цветчета (за готвене)
  7. 60 гр. захар
  8. 4 с.л. пудра захар
  9. 6 бр орехи (цели - за украса)
  10. 1 бр. белтък
Приготвяне
  1. В блендер смиламе орехите много добре (трябва да станат почти като брашно).
  2. В купа слагаме сладкото и яйцето. Рабъркваме много добре.
  3. Добавяме захарта и ванилията и пак разбъркваме много добре.
  4. Добавяме бакпълвера. Разбъркваме.
  5. Започваме на части да добавяме орехите. Трябва да ги добавим на 3-4 пъти. Разбъркваме добре през цялото време. Ако се налага накрая разбъркваме с ръце.
  6. Сиповаме пудрата захар в чиния.
  7. Сипваме водата от портокалови цветчета в малка купичка.
  8. С пръсти намокряме дланите си с водата. Целта е сместта да не лепне и да се овкуси.
  9. Взимаме от сместта и с длани правим топчета, колкото малки орехчета.
  10. Слагаме топчетата в пудрата захар.
  11. Овалваме добре всяко топче в захарта. Леко присплескваме топчетата, да станат като кюфтенца. Ако трябва добавяме още захар. Трябва да са добре оваляни.
  12. Взимаме половин орехче, топваме долната му част в белтъка и го залепяме на оформената сладка.
  13. С помощта на ножче по ръба около ореха правим няколко разреза. Оформя се нещо като цвете.
  14. Редим сладките в тава покрита с хартия за печене.
  15. Печем на 170 градуса за 19-20 минути.
  16. Изваждаме тавата и оставаме да изстинат. В противен случай сладките се начупват.
Реклама
Основни продукти
Етикети